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瑞德胜化工(图)_食品级焦亚硫酸钠的商检_焦亚 :
无水氯化钙厂家,山东元明粉厂家,山东元明粉价格焦亚硫酸钠作为海鲜保鲜剂的应用
焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂,渔民捕捞后,常有渔船或渔运船上直接添加,一般夏季使用多,那里生产工业级焦亚,春秋季使用少,冬季基本不使用。在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫,二氧化硫遇水生成亚硫酸,食品级焦亚硫酸钠的商检,亚硫酸具有还原性,以其能有效地控制水产褐变,延缓微生物生理氧化过程,抑制繁殖,抑制食品氧化酶活性和发色基团,而显示其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。
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焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,有机物便失去颜色。有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的,加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子,防止食品褐变。
潍坊瑞德胜化工有限公司专业经营硫酸钠 焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等产品。
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